Soupe de légumes au boulgour

4.3 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1 oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
150 g de pommes de terre en morceaux
70 g de chou-rave en morceaux

70 g de panais, en morceaux
150 g de carottes en rondelles
100 g de céleri branche coupé en tronçons
90 g champignons de Paris, frais coupés en deux ou en quatre
160 g de poireaux coupés en rondelles
80 g de brocoli, détaillé en bouquets
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)

2 c. à café de bouillon de légumes
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
¼ de c. à café de cumin en poudre
80 g de boulgour
2 branches de persil plat frais effeuillé, finement coupé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1148.7 kJ / 274.5 kcal

Λιπαρά 10.7 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Υδατάνθρακες 41.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Velouté courge-coco

45 λεπτ.

Soupe de potiron

35 λεπτ.

Minestrone

45 λεπτ.

Soupe de lentilles corail aux légumes

35 λεπτ.

Soupe d'orge

1ωρ. 20 λεπτ.

Soupe de nouilles au poulet

Καμία βαθμολογία

Velouté de poivrons

20 λεπτ.

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 λεπτ.

Velouté de champignons

20 λεπτ.

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

35 λεπτ.

Ramen aux œufs

45 λεπτ.

Soupe miso au tofu

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων