Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

uncooked quinoa of choice
3 ½ oz
water plus extra to soak
28 oz
fresh cilantro leaves only, plus extra to serve
½ oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 oz
Mexican-style chili powder
1 ½ tsp
garlic clove
1
extra virgin olive oil
½ oz
lime juice
½ oz
skinless salmon fillets
10 ½ oz
canned kidney beans no-added salt, drained and rinsed (see Tip)
14 oz
cherry tomatoes quartered
6 oz
red onions thinly sliced
3 ½ oz
baby leaf salad mix
2 ½ oz
avocado (approx. 3.5 oz), sliced
1
ground black pepper to taste
long red chili trimmed and thinly sliced, to serve (optional)
1
lime cut into wedges, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 74 mg

Πρωτεΐνη 26.3 g

Θερμίδες 1810 kJ / 432.5 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 12 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 32.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recipes for Diabetics 26 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30min

Pork Gyros with Tzatziki

15min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1h 10min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45min

Beef Barbacoa

2h

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10min

Korean Beef Bowl

1h

Whole Chicken with Ratatouille

1h

Browned Pork Rice

1h

Fragrant Chicken Curry

1h

Εμφάνιση όλων