Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
Le saumon et les légumes
-
de brocoli, détaillé en bouquets300 g
-
d'oignons rouges coupés en huit200 g
-
de radis rouges coupés en deux200 g
-
de sel½ de c. à café
-
d'huile d'olive et un peu plus pour les légumes20 g
-
de pain de mie blanc coupé en quatre80 g
-
de parmesan en morceaux (2 cm)40 g
-
d'aneth, frais effeuillé5 g
-
de persil frais effeuillé5 g
-
citron non-traité zeste râpé, jus pressé1
-
de beurre en morceaux50 g
-
de poivre noir, moulu2 pincées
-
de filet de saumon frais, paré et désarêté entier (voir conseil)1200 g
-
de moutarde4 c. à soupe
La sauce au citron
-
d'oignons coupés en deux50 g
-
de beurre30 g
-
de vin blanc50 g
-
de sel¼ de c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de crème entière120 g
-
de beurre froid, en morceaux100 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
906 kcal /
3789 kJ
Πρωτεΐνη
48 g
Λιπαρά
71 g
Υδατάνθρακες
17 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cuisiner comme jamais.
204 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
