Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé
5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte
  • 160 g de lait
  • 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
  • 70 g de beurre en morceaux
  • 300 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 150 g de crème acidulée
  • 250 g de fromage à tartiner
  • 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
  • 1 c. à café d'aneth, frais séché
  • 1 pincée de sel
  • 3 pincées de poivre noir, moulu
Finitions
  • beurre pour la forme
  • farine pour le plan de travail
  • 300 g de saumon fumé (env. 6 tranches)
  • 1 jaune d'œuf battu
  • 30 g de parmesan râpé

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 759.5 mg
Πρωτεΐνη 16.6 g
Θερμίδες 1811.4 kJ / 432.9 kcal
Λιπαρά 26.3 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.5 g
Υδατάνθρακες 32.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine quotidienne 6 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pains pita

4.9(96)

2ωρ.

Brioche

4.4(596)

8ωρ.

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

4.4(9)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pain Vallemaggia au levain

5.0(1)

33ωρ.

Pain alpin de seigle au levain

5.0(1)

33ωρ.

Pain torsadé rustique au levain

5.0(1)

27ωρ. 30 λεπτ.

Pain aux graines au levain

5.0(1)

33ωρ.

Bürli au levain

5.0(1)

27ωρ.

Pain de campagne au levain

5.0(3)

33ωρ.

Focaccia au levain

5.0(1)

31ωρ.

Levain-chef (starter de levain)

Καμία βαθμολογία

Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων