Cheesy roasted vegetable muffins

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 pieces

Υλικά

  • cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
    120 g
  • zucchini cut into pieces (4 cm)
    100 g
  • salted butter cut into pieces (2cm), room temperature
    125 g
  • milk
    125 g
  • natural yoghurt
    180 g
  • egg
    1
  • self-raising flour
    300 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground paprika
    1 tsp
  • dried parsley
    1 tsp
  • dried chilli flakes optional
    ½ tsp
  • fresh baby spinach
    60 g
  • mixed vegetables roasted (leftovers eg pumpkin, onion, capsicum, potato, zucchini) cut into pieces (2-4 cm)
    200 g
  • feta cheese coarsely crumbled
    60 g
  • cherry tomatoes (προαιρετικό πεδίο) cut in halves, to garnish
    12
  • butter to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 1226.2 mg
Πρωτεΐνη 15.8 g
Θερμίδες 2105.6 kJ / 503.3 kcal
Λιπαρά 29.2 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.6 g
Υδατάνθρακες 44.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων