Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

4.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 15 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La crème pâtissière à l'amande (la veille)

500 g de lait
70 g de sucre en poudre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande
35 g de fécule de maïs
2 œufs
2 jaunes d'œufs
le zeste d'1½ citrons verts non traités

La pâte feuilletée (le jour même)

200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sucre en poudre
2 pincées de sel
sucre glace

Le dressage

1 fruit de la Passion la pulpe seulement
300 g de mangue mûre en cubes
sucre glace

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 128.1 mg

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 2310.9 kJ / 552.3 kcal

Λιπαρά 33.7 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.1 g

Υδατάνθρακες 53.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des rois, le best-of 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brownie aux fraises

55min

Sticks de meringue choco-noisettes

2h

Biscuits italiens aux fruits secs

35min

Crousti-moelleux aux pommes

1h

Tarte aux framboises

1h 20min

Tarte aux fruits de la Passion et au citron

3h 40min

Biscuit roulé aux fraises

3h

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3h 15min

Cobbler à la cerise

40min

Brownies aux dattes sans farine

45min

Clafoutis aux pêches et gingembre frais

1h 10min

Tarte aux poires et pépites de chocolat

1h

Εμφάνιση όλων