Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 15 λεπτ.
6 parts
Υλικά
La crème pâtissière à l'amande (la veille)
-
de lait500 g
-
de sucre en poudre70 g
-
d'extrait naturel d'amande2 gouttes
-
de fécule de maïs35 g
-
œufs2
-
jaunes d'œufs2
-
le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
-
de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés200 g
-
de farine et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sucre en poudre2 pincées
-
de sel2 pincées
-
sucre glace
Le dressage
-
fruit de la Passion la pulpe seulement1
-
de mangue mûre en cubes300 g
-
sucre glace
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
552.3 kcal /
2310.9 kJ
Πρωτεΐνη
10.7 g
Λιπαρά
33.7 g
Υδατάνθρακες
53.8 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.1 g
Νάτριο
128.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Galettes des rois, le best-of
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
