Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
4.6 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 15 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La crème pâtissière à l'amande (la veille)
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande
  • 35 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
  • 200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • sucre glace
Le dressage
  • 1 fruit de la Passion la pulpe seulement
  • 300 g de mangue mûre en cubes
  • sucre glace

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 128.1 mg
Πρωτεΐνη 10.7 g
Θερμίδες 2310.9 kJ / 552.3 kcal
Λιπαρά 33.7 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.1 g
Υδατάνθρακες 53.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des rois, le best-of 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

4.9(10)

1h 30min

Palmiers au sucre

4.8(45)

1h 10min

Navettes au zeste d'orange

4.1(71)

1h 35min

Gâteau marbré

4.4(288)

2h 10min

Tôt-fait à la rhubarbe

4.7(40)

1h 15min

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(19)

1h 30min

Muffins à la banane et aux canneberges

4.2(51)

45min

Makis à la banane

4.3(20)

35min

Tartelettes aux pêches et à lavande

3.9(13)

40min

Rochers coco-banane

3.6(167)

45min

Profiteroles au caramel

3.3(3)

13h

Gâteau de quinoa au chocolat

2.7(50)

2h 35min

 Εμφάνιση όλων