Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

4.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 15 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La crème pâtissière à l'amande (la veille)

500 g de lait
70 g de sucre en poudre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande
35 g de fécule de maïs
2 œufs
2 jaunes d'œufs
le zeste d'1½ citrons verts non traités

La pâte feuilletée (le jour même)

200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sucre en poudre
2 pincées de sel
sucre glace

Le dressage

1 fruit de la Passion la pulpe seulement
300 g de mangue mûre en cubes
sucre glace

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 128.1 mg

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 2310.9 kJ / 552.3 kcal

Λιπαρά 33.7 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.1 g

Υδατάνθρακες 53.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des rois, le best-of 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mud cake

2 godz. 30 min

Gâteau piñata surprise au chocolat

3 godz.

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

55 min

Gaufres aux pépites de chocolat

35 min

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2 godz. 30 min

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

3 godz. 30 min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3 godz.

Cupcake aux myrtilles

1 godz. 55 min

Galette des rois à la crème d'amande

1 godz. 15 min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45 min

Fiadone au citron

50 min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45 min

Εμφάνιση όλων