Erdäpfelgulasch

4.6 3.0K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Zwiebeln geviertelt
    300 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    20 g
  • Kümmel, gemahlen
    1 EL
  • Majoran, getrocknet
    2 EL
  • getrocknetes Lorbeerblatt
    1
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Erdäpfel, festkochend geschält
    700 g
  • Weißwein
    50 g
  • Wasser
    700 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    4 TL
    2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • Maisstärke vermischt mit 2 Esslöffel kaltem Wasser
    1 EL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Frankfurter Würstchen in Scheiben (1 cm)
    4
  • Sauerrahm zum Dekorieren
    4 EL
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft und gehackt, zum Dekorieren
    4 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 415 kcal / 1734 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 46 g
Φυτικές ίνες 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 416 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων