Erdäpfelgulasch
TM6 TM5

Erdäpfelgulasch

4.6 (2.7K βαθμολογίες)

Υλικά

  • 300 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 30 g Tomatenmark
  • 20 g Paprikapulver, edelsüß
  • 1 EL Kümmel, gemahlen
  • 2 EL Majoran, getrocknet
  • 1 getrocknetes Lorbeerblatt
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 700 g Erdäpfel, festkochend, geschält
  • 50 g Weißwein
  • 700 g Wasser
  • 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 EL Maisstärke, vermischt mit 2 Esslöffel kaltem Wasser
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 4 Frankfurter Würstchen, in Scheiben (1 cm)
  • 4 EL Sauerrahm, zum Dekorieren
  • 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt, zum Dekorieren

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1734 kJ / 415 kcal
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
46 g
Λιπαρά
21 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
8 g
Νάτριο
416 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων