Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
TM6 TM5

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.6 (2.4K βαθμολογίες)

Υλικά

  • 650 g Schweineschnitzel, in Streifen (in 1 cm dicken Streifen)
    ή 650 g Kalbsschnitzel, in Streifen (in 1 cm dicken Streifen)
  • 3 EL Sojasauce (30 g)
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Rapsöl
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 800 g Kartoffeln, in Wedges oder dicken Streifen (siehe Tipp)
  • 400 g Champignons, in Scheiben
  • 20 g Speisestärke
  • 20 g Tomatenmark
  • 100 g Sahne
  • 1 geh. TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 3 Spritzer Worcester-Sauce

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2143 kJ / 512 kcal
Πρωτεΐνη
45 g
Υδατάνθρακες
41 g
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
5.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων