Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

635 γραμμάρια

Υλικά

Ρυζάλευρο

μακρύκοκκο ρύζι
600 γρ.
600 γρ. ρύζι, μπασμάτι

Αλεύρι σόγιας

φασόλια σόγιας
600 γρ.

Ψωμί

νερό και λίγο ακόμα για το ράντισμα
400 γρ.
νωπή μαγιά χωρίς γλουτένη
10 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
15 γρ.
καλαμποκάλευρο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 γραμμάρια

Νάτριο 380.3 mg

Πρωτεΐνη 17.8 g

Θερμίδες 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Λιπαρά 5.6 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 92.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Μοναδικό 28 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Φραντζολάκια

1ωρ. 50 λεπτ.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Καμία βαθμολογία

Σταφιδόψωμα

1ωρ.

Ψωμί για σάντουιτς

1ωρ. 25 λεπτ.

Κρουασανάκια με πέστο

1ωρ. 20 λεπτ.

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2ωρ. 30 λεπτ.

Πολύσπορο ψωμί

3ωρ. 20 λεπτ.

Χριστόψωμο

2ωρ. 20 λεπτ.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Καμία βαθμολογία

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3ωρ.

Προζύμι

108ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων