Συσκευές & Αξεσουάρ
Carpaccio de betteraves et burrata
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
100 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g de vinaigre blanc
-
15 g de jus de citron
-
1 c. à café de moutarde de Dijon
-
10 g de sirop d'érable
-
5 c. à café de basilic déshydraté
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les betteraves
-
1100 g d'eau
-
800 g de betteraves crues
-
120 g de roquette
-
250 g de fromage burrata en morceaux
-
2 c. à soupe de grenade (προαιρετικό πεδίο)
-
2 c. à soupe de noix de pécan (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
436.8 mg
Πρωτεΐνη
9.1 g
Θερμίδες
1271.4 kJ /
303.9 kcal
Λιπαρά
24.7 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.9 g
Υδατάνθρακες
12.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Je cuisine sainement, à chaque saison
27 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Les promesses du Thermomix®
207 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFenouil à l'orientale
15 λεπτ.
Salade de spaghetti de concombre coréen
25 λεπτ.
Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella
35 λεπτ.
Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt
15 λεπτ.
Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe
10 λεπτ.
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20 λεπτ.
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1ωρ. 20 λεπτ.
Empañadas
2ωρ. 15 λεπτ.
Laab kai (Salade au poulet)
35 λεπτ.
Gaufres au blé noir
1ωρ. 30 λεπτ.
Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes
2ωρ. 50 λεπτ.
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 λεπτ.