Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.7 43 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
12 parts

Υλικά

Le biscuit
  • 200 g de beurre et un peu pour les moules
  • 200 g de chocolat noir en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 200 g de farine avec poudre à lever incorporée
  • 30 g de cacao en poudre
  • 120 g de cassonade
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 pincée de sel
Le glaçage
  • 220 g de chocolat noir en morceaux
  • 180 g de beurre en morceaux
  • 120 g de sucre glace
  • 30 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 251.6 mg
Πρωτεΐνη 7.3 g
Θερμίδες 2731.2 kJ / 652.8 kcal
Λιπαρά 45.4 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 27.3 g
Υδατάνθρακες 56.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων