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Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
4.4 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
12 pièces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 3 gousses d'ail
  • 100 g de yaourt à la grecque
  • 50 g d'huile d'olive et 1 filet pour le brochette
  • 50 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe de zaatar
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 800 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 800 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre en cubes
La sauce
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe de paprika fumé, moulu
  • 1 pincée de piment
  • ½ bouquet de persil frais ciselé
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
  • le jus d'un citron jaune
  • sel
  • poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 43 g
Θερμίδες 2073 kJ / 497 kcal
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 11 g

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