Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, TM6)

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, TM6)

5.0 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • zucchini trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    400 - 450 g
  • sweet potato 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    200 - 250 g
  • salt to sprinkle, plus extra to season
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil plus an extra 10 g
    2 tbsp
  • water to cover
  • onion
    80 g
  • fresh basil leaves only, plus extra to garnish
    2 sprigs
  • fresh mushrooms sliced
    100 g
  • harissa paste
    ½ - 1 teaspoon
  • eggs
    4
  • dried chilli flakes to sprinkle
  • ground black pepper to season

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 245.6 kcal / 1027.5 kJ
Πρωτεΐνη 10.5 g
Λιπαρά 14.9 g
Υδατάνθρακες 17.7 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g
Νάτριο 419 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων