Csirkés zöldséges gnocchi

Name: Csirkés zöldséges gnocchi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 50 g parmezán; 1 hagyma; 1 fokhagyma gerezd; 20 g étolaj; 200 g cukkíni; 1 kaliforniai paprika; 250 g csirkemell filé, bőr nélkül; 400 g víz; 200 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú; 1 tk zöldségleves alap; ½ tk só; ½ tk feketebors, őrölt; ½ - 1 tk vegyes fűszerek, szárított; 1 ek burgonyakeményítő; 4 ek hideg víz; 500 - 600 g gnocchi

5.0 (1 βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 4 adag

Υλικά

50 g parmezán, 3 cm-es darabokra vágva
ή 50 g kemény sajt, 3 cm-es darabokra vágva
1 hagyma, félbe vágva
1 fokhagyma gerezd
½ - 1 chili paprika, friss, mag nélkül, darabokra vágva (προαιρετικό πεδίο)
20 g étolaj
200 g cukkíni, 1 cm-es szeletekre vágva
1 kaliforniai paprika, mag nélkül, 2 cm-es kockákra vágva
250 g csirkemell filé, bőr nélkül, 2 cm-es darabokra vágva
400 g víz
200 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú
20 g paradicsom püré (προαιρετικό πεδίο)
1 tk zöldségleves alap
ή 1 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
½ tk só
½ tk feketebors, őrölt
½ - 1 tk vegyes fűszerek, szárított, pl. olasz, provence
2 csipet szerecsendió, őrölt (προαιρετικό πεδίο)
1 ek burgonyakeményítő
ή 1 ek búzaliszt
4 ek hideg víz
500 - 600 g gnocchi, előrecsomagolt
150 g zöldborsó, konzerv, sós léből lecsepegtetve (1 kis doboz) (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 adag
Θερμίδες: 2541.8 kJ / 607.5 kcal
Πρωτεΐνη: 28.3 g
Υδατάνθρακες: 56.6 g
Λιπαρά: 30 g
Κορεσμένα λιπαρά: 14.6 g
Φυτικές ίνες: 6.2 g
Νάτριο: 861.4 mg