Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

4.7 6 βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
12 μερίδες

Υλικά

Ζύμη
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    100 γρ.
  • κεφαλοτύρι
    90 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    500 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ (2 κοφτά κ.γλ.)
    10 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    200 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (100 γρ. συνολικά)
    2
Γέμιση
  • άνηθο, φρέσκο
    30 γρ.
  • δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    15 γρ.
  • ελαιόλαδο
    80 γρ.
  • σπανάκι, φρέσκο
    400 γρ.
  • πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες
    400 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
    100 γρ.
  • φέτα θρυμματισμένη με τα χέρια
    200 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • πλιγούρι (βλ. συμβουλή)
    2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • σιμιγδάλι
    1 κ.σ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 13 g
Θερμίδες 1729 kJ / 413 kcal
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Τάρτα με μανιτάρια

Τάρτα με μανιτάρια

4.8(5)

45 λεπτ.

Μπουκίτσες πρέτζελ

Μπουκίτσες πρέτζελ

5.0(4)

1ωρ. 20 λεπτ.

Πίτσα με τυρένια βάση

Πίτσα με τυρένια βάση

4.5(6)

2ωρ. 20 λεπτ.

Κούπες

Κούπες

5.0(4)

4ωρ. 5 λεπτ.

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

4.7(33)

45 λεπτ.

Ντάκος κρητικός

Ντάκος κρητικός

Καμία βαθμολογία

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

5.0(1)

1ωρ.

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

5.0(2)

1ωρ. 10 λεπτ.

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Καμία βαθμολογία

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Καμία βαθμολογία

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Καμία βαθμολογία

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων