Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Les crispy potatoes
- 70 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 700 g d'eau
- 800 g de pommes de terre grenaille
La sauce
- 1 échalote
- 15 g de feuilles de persil frais
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 150 g de yaourt à la grecque
- 100 g de mayonnaise
- 30 g de moutarde à l'ancienne
- le jus d'1/2 citron jaune
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 10 g de vinaigre de vin
- 1 c. à café de curry en poudre
- du sel
- du poivre moulu
Le dressage
- 1 concombre, détaillé en dés
- fleur de sel
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2306.6 kJ / 551.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.8 g
- Υδατάνθρακες
- 46.3 g
- Λιπαρά
- 37.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.1 g
- Φυτικές ίνες
- 6.2 g
- Νάτριο
- 385.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 Min
Empañadas
2 Std. 15 Min
Foie-gras mi-cuit
50h
Bûche salée au saumon
3 Std.
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2 Std. 10 Min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 Min
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50min
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1 Std. 15 Min
Foie gras de canard
72 Std.
Salade de lentilles vertes
45 Min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55min