Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mont-Blanc en bombe glacée

Mont-Blanc en bombe glacée
5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 4 jaunes d'œufs
  • 197 g de sucre en poudre
  • 200 g de lait
  • 1 ½ gousses de vanille
  • 250 g de crème de marrons
  • 150 g de cassis frais
  • 1 g d'agar-agar
  • 70 g de beurre ramolli
  • 55 g de cassonade
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 4 blancs d'œufs
  • 60 g de farine de blé
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 80 g de marrons glacés en petits dés
  • 50 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 2216 kJ / 527 kcal
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 91 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts de Noël 10 Συνταγές
Γαλλία
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granité au citron

4.0(15)

3 Std. 10 Min

Granité fraise

4.3(32)

3 Std. 10 Min

Glace au chocolat

4.8(334)

12 Std.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(16)

1 Std. 5 Min

Crème glacée mascarpone

4.8(175)

5 Std.

Purée de potiron avec croquant aux noix

4.1(9)

1 Std. 30 Min

Glaces aux fruits animaux

5.0(3)

12 Std. 10 Min

Yaourt glacé à l'abricot

3.0(1)

10 Min

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

4.6(5)

6 Std. 10 Min

Compote de rhubarbe

4.6(100)

1 Std. 5 Min

Blanc-manger à la banane

3.8(10)

3 Std. 15 Min

Ananas givré à la sauge

3.7(6)

12 Std.

 Εμφάνιση όλων