Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le croustillant au speculoos
- 200 g de biscuits speculoos
- 80 g de beurre doux
- 80 g de cassonade
La compote de pommes
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre doux
- 500 g de pommes Golden, épluchées et émincées en fines lamelles
Le crémeux au speculoos
- 5 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 300 g de lait demi-écrémé
- 250 g de pâte de speculoos
- 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 2062 kJ / 494 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 51 g
- Λιπαρά
- 30 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Galette pomme-speculoos
2 godz. 30 min
Galette frangipane aux framboises
1 Std. 30 Min
Galette des rois vanille-fève tonka
1 godz. 20 min
Crèmes au chocolat light
1 godz. 25 min
Galette pistache et fleur d'oranger
1 Std. 30 Min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Crème dessert à la vanille
3 Std. 40 Min
Crème au café
2 godz. 30 min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3 Std. 45 Min
Crème dessert au lait de noisette et chocolat
1 godz. 20 min
Crème dessert
15 Min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6h 45min