Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos
4.7 1.2K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
12 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le croustillant au speculoos
  • 200 g de biscuits speculoos
  • 80 g de beurre doux
  • 80 g de cassonade
La compote de pommes
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre doux
  • 500 g de pommes Golden épluchées et émincées en fines lamelles
Le crémeux au speculoos
  • 5 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 15 g de sucre vanillé maison
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 250 g de pâte de speculoos (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 5 g
Θερμίδες 2062 kJ / 494 kcal
Λιπαρά 30 g
Φυτικές ίνες 2 g
Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Envie de pomme 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Milla de potiron

4.4(72)

1 Std. 10 Min

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(37)

5 Std.

Cookies aux Oreo®

4.0(14)

35 Min

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8(45)

1 Std. 20 Min

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8(25)

3 Std. 45 Min

Cheesecake baklava

4.7(52)

3 Std. 30 Min

Chocolat chaud sur bâtonnet

4.8(33)

1 Std. 20 Min

Gelato gin et lavande

4.3(3)

16 Std. 45 Min

Tarte au coing

4.0(7)

50 Min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(81)

10 Min

Strüdel d'automne

4.6(39)

1 Std. 15 Min

Crème caramel au tofu soyeux

4.2(20)

2 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων