Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 47 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
6 échalotes (dont 5 coupées en deux dans la longueur)
-
10 g de gingembre frais
-
30 g de beurre
-
100 g jambon cru en dés
-
4 abricots secs dénoyautés
-
herbes aromatiques fraîches (romarin, sauge, thym, origan) effeuillées
-
650 g de filet mignon de porc
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de cognac
-
500 g de fond de veau
-
1 bâton de cannelle
-
300 g d'abricots frais dénoyautés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
41 g
Θερμίδες
1756 kJ /
418 kcal
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
14 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2ωρ. 30 λεπτ.
Curry d'agneau du Cachemire
3ωρ. 35 λεπτ.
Couscous de poulet
40 λεπτ.
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1ωρ. 45 λεπτ.
Garbure du Béarn
1ωρ. 10 λεπτ.
Émincé de dinde sur lit de boulgour complet
50 λεπτ.
Longe de veau farcie aux pistaches
2ωρ. 30 λεπτ.
Moussaka
2ωρ. 30 λεπτ.
Croque monsieur à la tomate
1ωρ.
Poulet à la jamaïcaine
1ωρ. 40 λεπτ.
Curry de poulet du Mozambique
45 λεπτ.
Burger façon tartare
4ωρ.