Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

8 parts

Υλικά

500 g d'eau
250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
en cubes
4 cuisses de canard confites
12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
1 échalote en gros morceaux
1 carotte en gros morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 branche de sarriette fraîche effeuillée
1 branche de romarin frais effeuillée
150 g de cognac
200 g de fond de volaille
180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 1275 kJ / 304 kcal

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2ωρ.

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1ωρ. 20 λεπτ.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1ωρ. 35 λεπτ.

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1ωρ. 10 λεπτ.

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45 λεπτ.

Brochettes de poulet à l'indienne

12ωρ. 30 λεπτ.

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1ωρ. 30 λεπτ.

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 λεπτ.

Chili con carne cuisson lente

5ωρ. 5 λεπτ.

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1ωρ. 15 λεπτ.

Keftas au four

1ωρ. 20 λεπτ.

Sot-l'y-laisse au cidre

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων