Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 échalotes
- 25 g de beurre
- 75 g de lardons fumés
- 200 g de foies de volaille déveinés et en morceaux
- 50 g de porto
- 25 g de noix décortiquées concassées
- 25 g de pruneaux dénoyautés en morceaux
- 500 g d'eau
- 400 g de potimarron en tranches
- 4 cailles
- 12 tranches de bacon
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 bouquet de thym frais effeuillé
- huile de tournesol pour la cuisson
- 5 champignons de Paris frais émincés
- ½ c. à soupe de fécule de maïs
- 1 pincée de sel
- 100 g de vin blanc
- 200 g de crème liquide entière
- 100 g de fond de volaille
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 740 kcal / 3079 kJ
- Πρωτεΐνη
- 51 g
- Λιπαρά
- 48 g
- Υδατάνθρακες
- 20 g
- Φυτικές ίνες
- 0 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0 g
- Νάτριο
- 0 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
