Manzo insaporito con asparagi

Name: Manzo insaporito con asparagi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 50 g di cipolla; 20 g di burro; 50 g di olio extravergine di oliva; 500 g di asparagi; 1 spicchio di aglio; 250 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi; 1 - 2 pizzichi di sale; semi di sesamo, tostati

5.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 2 porzioni

Υλικά

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di cipolla a metà
20 g di burro
50 g di olio extravergine di oliva
500 g di asparagi, a pezzi (5-6 cm)
1 spicchio di aglio
250 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1 cm x 3-4 cm), tamponati con carta assorbente
1 - 2 pizzichi di sale
semi di sesamo, tostati, a piacere

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 984 kJ / 234 kcal
Πρωτεΐνη: 16.5 g
Υδατάνθρακες: 6.4 g
Λιπαρά: 17.2 g
Κορεσμένα λιπαρά: 5.2 g
Φυτικές ίνες: 2.9 g
Νάτριο: 53.2 mg