Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè

4.3 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte
70 g di burro a tocchetti
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Salsa al vino

½ scalogno a pezzi
20 g di burro
100 g di vino rosso
60 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
4 filetti di manzo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 827.2 mg

Πρωτεΐνη 40.2 g

Θερμίδες 3279 kJ / 784 kcal

Λιπαρά 43.2 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.8 g

Υδατάνθρακες 52.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 λεπτ.

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13ωρ. 20 λεπτ.

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9ωρ. 15 λεπτ.

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 λεπτ.

Involtini di cotica al sugo

1ωρ. 10 λεπτ.

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1ωρ. 10 λεπτ.

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1ωρ.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45 λεπτ.

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1ωρ.

Coniglio con patate e peperoni

1ωρ.

Tacchino in agrodolce

1ωρ. 10 λεπτ.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων