Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Courtesan au chocolat
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
15 pièces
Υλικά
La crème pâtissière au chocolat
-
225 g de chocolat noir en morceaux
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
475 g de lait entier
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
55 g de sucre en poudre
-
42 g de farine de blé
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
28 g de beurre doux en morceaux
La pâte à choux
-
310 g d'eau
-
170 g de beurre doux coupé en morceaux
-
4 c. à café de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
255 g de farine de blé
-
6 gros œufs
Le glaçage
-
280 g de sucre glace
-
60 g de lait entier
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire rose
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire violet
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire vert
La crème au beurre
-
115 g de sucre glace
-
55 g de beurre doux à température ambiante
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire bleu
L'assemblage
-
15 amandes décortiquées enrobées de chocolat
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pièce
Νάτριο
79.4 mg
Πρωτεΐνη
9.3 g
Θερμίδες
2062.5 kJ /
492.9 kcal
Λιπαρά
26.1 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.1 g
Υδατάνθρακες
56 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Films cultes - le cinéma dans l'assiette !
18 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Number Cake Salé "TM7"
1 Std. 30 Min
Palmiers au sucre
1 Std. 10 Min
Navettes au zeste d'orange
1 Std. 35 Min
Gâteau marbré
2 Std. 10 Min
Tôt-fait à la rhubarbe
1 Std. 15 Min
Tarte chocolat-cacahuète
1 Std. 30 Min
Muffins à la banane et aux canneberges
45 Min
Makis à la banane
35 Min
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 Min
Rochers coco-banane
45 Min
Profiteroles au caramel
13 Std.
Gâteau de quinoa au chocolat
2 Std. 35 Min