Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 250 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 400 g wody
-
70
g bobu, świeżego
ή 70 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g oliwy z oliwek
- 65 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta ziół prowansalskich, suszonych
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 1860.2 kJ / 444.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16.7 g
- Υδατάνθρακες
- 73.3 g
- Λιπαρά
- 12 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.9 g
- Φυτικές ίνες
- 20 g
- Νάτριο
- 387.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνWarzywa na parze z miodem i cytryną
40min
Wytrawne racuchy z grzybami
40min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25 phút
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45 min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40min