Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Steamed buns
- oil, for greasing
- 300 g water
-
3
tsp dried instant yeast
ή 30 g fresh yeast, crumbled - 500 g plain flour
- 2 tsp fine salt
Pulled pork
- 1000 - 1200 g pork shoulder, boneless
- 3 garlic cloves
- 120 g red onion (approx.1 onion), cut into halves
- 110 g carrot (approx. 1 carrot), cut into quarters
- 80 g celery stalks (approx. 2 stalks), cut into quarters
- 80 g fennel bulb (approx. 1/2 bulb), trimmed and thinly sliced
- 2 tart apples (e.g. Granny Smith), core removed and cut into eighths
- 40 g olive oil
-
2
tsp ground smoked paprika
ή 2 tsp ground sweet paprika - 1 tsp mustard
- ½ tsp dried chilli flakes
- 1 tbsp brown sugar
- 80 g vinegar
-
50
g molasses
ή 50 g golden syrup -
1
tbsp chicken stock paste, homemade
ή 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 1 tbsp tomato purée
- 1 - 2 tbsp milk, for brushing
- salad leaves to taste, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3745 kJ / 891 kcal
- Πρωτεΐνη
- 48.9 g
- Υδατάνθρακες
- 80.1 g
- Λιπαρά
- 40.7 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPork tenderloin with mustard sauce
35min
Quick Thai chicken curry
40min
Creamy mustard chicken stew
40min
Lamb stew
1 Std. 45 Min
Chicken garam masala
50 min
Meatballs with tomato sauce
45 min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20min
Chicken with egg and almond sauce
45 min
Greek style pork stew
45 min
Beef Stroganoff
45 min
Bean stew with meatballs
45 min
One Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ-sauce
40min