Συσκευές & Αξεσουάρ
Pâté de Pâques
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 parts
Υλικά
La pâte à tarte
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
-
de beurre coupé en morceaux75 g
-
de sel1 pincée
-
d'eau50 g
La garniture
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de persil plat frais4 brins
-
de jambon fumé en morceaux150 g
-
d'échine de porc, désossée détaillée en dés700 g
-
œuf1
-
de cognac30 g
-
de poivre moulu1 c. à café rase
-
de sel15 g
-
beurre pour le moule
-
œufs durs6
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
361.7 kcal /
1513.5 kJ
Πρωτεΐνη
28.6 g
Λιπαρά
18.1 g
Υδατάνθρακες
17.4 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.5 g
Νάτριο
1004.5 mg