Συσκευές & Αξεσουάρ
Pâté de Pâques
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 parts
Υλικά
La pâte à tarte
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
50 g d'eau
La garniture
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
4 brins de persil plat frais
-
150 g de jambon fumé en morceaux
-
700 g d'échine de porc, désossée détaillée en dés
-
1 œuf
-
30 g de cognac
-
1 c. à café rase de poivre moulu
-
15 g de sel
-
beurre pour le moule
-
6 œufs durs
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
1004.5 mg
Πρωτεΐνη
28.6 g
Θερμίδες
1513.5 kJ /
361.7 kcal
Λιπαρά
18.1 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.5 g
Υδατάνθρακες
17.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFoie gras au piment d'Espelette
72ωρ.
Foie gras de canard
72ωρ.
Foie gras d'oie à la truffe
72ωρ.
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 λεπτ.
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 λεπτ.
Foie gras farci aux figues
24ωρ.
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13ωρ. 30 λεπτ.
Sapin de Noël apéro
1ωρ.
Foie-gras mi-cuit
50ωρ.
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13ωρ. 30 λεπτ.
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2ωρ. 45 λεπτ.
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48ωρ.