Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 80 g olive oil
- 50 g soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon, preferably organic, zest and juice
- 4 fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
- 100 g shallots, cut in pieces
- 1 garlic clove
- 100 g leek, white part only, cut in pieces
- 20 - 30 g fresh ginger, peeled (προαιρετικό πεδίο)
- 100 g celery stalks, cut in pieces
- 350 g frozen green peas
- 450 g water
- 2 tsp salt
- 400 g broccoli florets
- 2 pinches ground black pepper
- 50 - 100 g single cream, approx. 18% fat, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2782 kJ / 664 kcal
- Πρωτεΐνη
- 46 g
- Υδατάνθρακες
- 19 g
- Λιπαρά
- 43 g
- Φυτικές ίνες
- 9.4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMiso soup, Sake seafood with rice
1 Std. 5 Min
Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce
45min
IDB2024
Καμία βαθμολογία
Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables
1 Std. 5 Min
Thai-style prawn broth, Spicy apples
1h 15 min.
Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins
1h 40min
Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble
1h
Chicken corn chowder, Broccoli terrines
1h 25min
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
45min
Demo Recipe - Isaac
1h
Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach
1h
Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges
50min