Petto d'anatra all'aceto balsamico

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

Salsa all'aceto balsamico

20 g di scalogno
50 g di aceto balsamico
150 g di vino rosso
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
20 g zucchero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di burro
15 g di farina tipo 00

Petti d'anatra

2000 g di acqua
2 petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 43.9 g

Θερμίδες 2314 kJ / 553 kcal

Λιπαρά 34.8 g

Υδατάνθρακες 17.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Secondi di Carne 59 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roastbeef in salsa verde con patate

40 Min

Costine speziate al caffè

3 Std. 30 Min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 Min

Ossobuco alla milanese

1 Std. 10 Min

Trippa in rosso con patate

1 Std. 30 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Trippa alla parmigiana

1 Std. 20 Min

Crema di zucca e polpette di tacchino

1 Std.

Coniglio ai funghi

1 Std. 10 Min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 Std.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1 Std. 5 Min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 Std.

Εμφάνιση όλων