Συσκευές & Αξεσουάρ
Rolled Shoulder of Lamb
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
tinned anchovies (approx. 6 fillets)15 g
-
fresh parsley leaves25 g
-
pickled capers drained1 Tbsp
-
garlic cloves2
-
lemon juice10 g
-
olive oil10 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
lamb shoulder, boneless1500 - 2000 g
-
dry white wine150 g
-
water150 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
238 mg
Πρωτεΐνη
37.1 g
Θερμίδες
2558.3 kJ /
611.5 kcal
Λιπαρά
48.5 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.6 g
Υδατάνθρακες
1.2 g