Polpettine danesi

Polpettine danesi

3.0 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Polpettine

30 g di cipolla a pezzi
200 g di carne trita di manzo
200 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 albume
15 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di pepe di Giamaica (προαιρετικό πεδίο)
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.

Salsa

400 g acqua
125 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di mela renetta, sbucciata e a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a pezzi
½ - 1 cucchiaino di aglio in polvere a piacere
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
2 pizzichi di curcuma in polvere
2 pizzichi di paprika dolce
2 cucchiaini di farina tipo 00

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 25.9 g

Θερμίδες 1636 kJ / 391 kcal

Λιπαρά 24.9 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 16.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Secondi di Carne 59 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roastbeef in salsa verde con patate

40min.

Costine speziate al caffè

3hod. 30min.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min.

Ossobuco alla milanese

1hod. 10min.

Trippa in rosso con patate

1hod. 30min.

Coniglio alla ligure

3hod. 20min.

Trippa alla parmigiana

1hod. 20min.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1hod.

Coniglio ai funghi

1hod. 10min.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13hod.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1hod. 5min.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9hod.

Εμφάνιση όλων