Συσκευές & Αξεσουάρ
Coppa di maiale in umido
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
30 g di farina tipo 00
-
600 g di coppa di maiale per arrosti, a bocconcini (2-3 cm)
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di lardo
-
40 g olio extravergine di oliva
-
80 g di vino rosso
-
100 g brodo di carne
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
2 - 3 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
-
2 - 3 chiodi di garofano
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
31.4 g
Θερμίδες
2109 kJ /
504 kcal
Λιπαρά
36.2 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Υδατάνθρακες
14.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Secondi di Carne
59 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo alle erbe con verdure al vapore
1ωρ.
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 λεπτ.
Tacos con chili di carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Pollo al burro
1ωρ.
Zuppa di pollo e cavolfiori
40 λεπτ.
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 λεπτ.
Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa
45 λεπτ.
Fegato alla veneziana
35 λεπτ.
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6ωρ. 30 λεπτ.
Insalata di pollo con crema di avocado
40 λεπτ.
Polpette in salsa di zucca con funghi
55 λεπτ.
Arrosto ripieno agli spinaci
1ωρ. 30 λεπτ.