Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g di farina tipo 00
- 600 g di coppa di maiale per arrosti, a bocconcini (2-3 cm)
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di lardo
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di vino rosso
- 100 g di brodo di carne
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 2 - 3 foglie di alloro fresche, lavate e asciugate
- 2 - 3 chiodi di garofano
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2109 kJ / 504 kcal
- Πρωτεΐνη
- 31.4 g
- Υδατάνθρακες
- 14.1 g
- Λιπαρά
- 36.2 g
- Φυτικές ίνες
- 2.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Vitello tonnato
25h 30min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Roastbeef in salsa verde
40min
Cannelloni al ragù
1 godz. 30 min
Polpettone al Varoma con contorno
1hod. 45min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Arista all'arancia
8 Std. 35 Min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 godz. 30 min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 godz.
Roastbeef
55 min
Brasato ai funghi
6ωρ.