Hogaza de vino tinto con nueces

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.

20 rebanadas

Υλικά

Masa madre

75 g de harina integral
75 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada

Masa

250 g de vino tinto
50 g de agua
150 g de harina integral
350 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca
150 g de nueces peladas
1 cucharadita de sal

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 rebanada

Νάτριο 119 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 702 kJ / 168 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Panes creativos 12 Συνταγές
Μεξικό

Panes creativos - Fáciles de hacer 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bollitos calavera

2ωρ.

Pan de masa madre de consumo diario

6ωρ.

Baguettes parisiennes

15ωρ. 30 λεπτ.

Hogaza exprés

50 λεπτ.

Roscas de limón y anís de Ribeira

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

3ωρ.

Pambazos CDMX

2ωρ. 30 λεπτ.

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1ωρ.

Pan de plátano

1ωρ.

Pan de centeno y manteca

16ωρ.

Pan de brioche al vapor

2ωρ. 40 λεπτ.

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων