Συσκευές & Αξεσουάρ
Couronnes des Rois aux fruits confits
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ.
10 portions
Υλικά
La veille
-
150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
50 g de rhum
-
150 g de sucre en poudre
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100 g d'eau tiède
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25 g de levure boulangère fraîche
-
650 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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50 g d'eau de fleur d'oranger
-
50 g de lait
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3 œufs
-
2 pincées de sel
Le jour même
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
100 g de sucre perlé
-
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
-
50 g d'amandes effilées
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
9.8 g
Θερμίδες
2137 kJ /
506 kcal
Λιπαρά
15.5 g
Υδατάνθρακες
80 g
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