Galette tout chocolat

3.7 21 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

8 parts

Υλικά

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La ganache au chocolat

200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
90 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

La dorure et le montage

1 œuf entier
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 99.4 mg

Πρωτεΐνη 10.3 g

Θερμίδες 3057.9 kJ / 730.9 kcal

Λιπαρά 53.8 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.5 g

Υδατάνθρακες 55.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des Rois 11 Συνταγές
Γαλλία

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Vive l'Epiphanie ! 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpe Suzette

35min

Crêpes épaisses à la bière

55min

Crêpes suzette

2h 15min

Crêpes des îles

40min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45min

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1h 15min

Crêpes fourrées choco-noisette

1h 55min

Tartelettes choco-framboises

55min

Crêpe Belle-Hélène

40min

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

1h 30min

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35min

Crêpes à la noix de coco

20min

Εμφάνιση όλων