Polpettone classico

Polpettone classico

4.2 356 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pangrattato
400 g di carne di manzo macinata

400 g di carne trita mista, macinata
150 g di vino rosso
2 uova
2 cucchiaini colmi di sale
1 pizzico di pepe macinato
75 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
70 g di cipolla in quarti
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
180 g di acqua
1 pizzico di zucchero
300 g di piselli freschi

300 g di piselli surgelati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1091.6 mg

Πρωτεΐνη 25.8 g

Θερμίδες 1433.9 kJ / 342.7 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Secondi di Carne 59 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petto di pollo e zucchine

50min

Scaloppine alla pizzaiola

25min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35min

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1h

Pane frattau

1h

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Scaloppine di pollo al limone

40min

Petto di pollo e verdure insaporite

45min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50min

Involtini lucani

50min

Εμφάνιση όλων