Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Anatra all'arancia

Anatra all'arancia
3.7 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
8 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 4 arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1000 g di anatra a pezzi e lasciata a bagno in acqua, sale e fettine di limone per 30 minuti
  • 1 scalogno a pezzi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe + q.b.
  • 100 g di Cognac
  • 80 g di succo di arancia
  • 30 g di succo di limone
  • 100 g di brodo vegetale
Terminare la preparazione
  • 1 arancia preferibilmente biologica a fette
  • 1 insalata valeriana lavata ed asciugata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 27.5 g
Θερμίδες 1293 kJ / 309 kcal
Λιπαρά 16.6 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Υδατάνθρακες 4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Secondi di Carne 59 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(182)

40 λεπτ.

Costine speziate al caffè

5.0(1)

3ωρ. 30 λεπτ.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

4.1(178)

45 λεπτ.

Ossobuco alla milanese

4.1(148)

1ωρ. 10 λεπτ.

Trippa in rosso con patate

4.7(58)

1ωρ. 30 λεπτ.

Coniglio alla ligure

4.3(94)

3ωρ. 20 λεπτ.

Trippa alla parmigiana

4.6(103)

1ωρ. 20 λεπτ.

Crema di zucca e polpette di tacchino

4.4(78)

1ωρ.

Coniglio ai funghi

4.5(51)

1ωρ. 10 λεπτ.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

4.6(59)

13ωρ.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

4.1(13)

1ωρ. 5 λεπτ.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

4.5(218)

9ωρ.

 Εμφάνιση όλων