Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

3.7 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

4 arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
1000 g di anatra a pezzi e lasciata a bagno in acqua, sale e fettine di limone per 30 minuti
1 scalogno a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
100 g di Cognac
80 g di succo di arancia
30 g di succo di limone
100 g di brodo vegetale

Terminare la preparazione

1 arancia preferibilmente biologica a fette
1 insalata valeriana lavata ed asciugata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 27.5 g

Θερμίδες 1293 kJ / 309 kcal

Λιπαρά 16.6 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Secondi di Carne 59 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petto di pollo e zucchine

50min.

Scaloppine alla pizzaiola

25min.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35min.

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1hod.

Pane frattau

1hod.

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45min.

Manzo teriyaki con riso

1hod. 50min.

Scaloppine di pollo al limone

40min.

Petto di pollo e verdure insaporite

45min.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min.

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50min.

Involtini lucani

50min.

Εμφάνιση όλων