Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

4.4 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le pesto à la menthe

30 g de parmesan en morceaux
1 gousse d'ail
20 g de jus de citron
25 g de pignons de pin
20 g de menthe fraîche feuilles seulement
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
50 g d'huile d'olive

L'écrasé de petits pois et d'avocat

200 g d'eau bouillante
200 g de petits pois, frais ou surgelés (voir « Conseil(s) »)
5 feuilles de menthe fraîche
1 avocat en morceaux
20 g de jus de citron
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Les œufs mollets

4 œufs moyens (53-63 g) froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

L'assemblage

4 tranches de pain grillées
feuilles de menthe fraîche pour le service
poivre moulu pour l'assaisonnement
sel pour l'assaisonnement

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2503.1 mg

Πρωτεΐνη 54.8 g

Θερμίδες 5883.4 kJ / 1406.2 kcal

Λιπαρά 43.1 g

Φυτικές ίνες 22.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g

Υδατάνθρακες 201.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frais et coloré 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pancakes moelleux

25min

Pancakes aux flocons d'avoine

45min

Pancakes

1u. 20min

Pain de mie moelleux

4u. 15min

Brioche butchy à partager

3u. 50min

Banana bread

55min

La brioche familiale

4u.

Brioche Nanterre

4u. 15min

Brioche de Jeanne

4u. 15min

Pains au lait et pépites de chocolat

3u. 30min

Confiture de pêches

1u. 5min

Muffins anglais

4u. 10min

Εμφάνιση όλων