Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

4.4 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le pesto à la menthe

30 g de parmesan en morceaux
1 gousse d'ail
20 g de jus de citron
25 g de pignons de pin
20 g de menthe fraîche feuilles seulement
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
50 g d'huile d'olive

L'écrasé de petits pois et d'avocat

200 g d'eau bouillante
200 g de petits pois, frais ou surgelés (voir « Conseil(s) »)
5 feuilles de menthe fraîche
1 avocat en morceaux
20 g de jus de citron
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Les œufs mollets

4 œufs moyens (53-63 g) froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

L'assemblage

4 tranches de pain grillées
feuilles de menthe fraîche pour le service
poivre moulu pour l'assaisonnement
sel pour l'assaisonnement

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2503.1 mg

Πρωτεΐνη 54.8 g

Θερμίδες 5883.4 kJ / 1406.2 kcal

Λιπαρά 43.1 g

Φυτικές ίνες 22.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g

Υδατάνθρακες 201.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frais et coloré 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buns à la cannelle

5ωρ.

Brioche feuilletée

5ωρ.

Pain blanc en cocotte

3ωρ. 15 λεπτ.

Muffins anglais

4ωρ. 10 λεπτ.

Confiture pêche et verveine

1ωρ. 5 λεπτ.

Omelette caprese

30 λεπτ.

Porridge d'été aux pêches

40 λεπτ.

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10 λεπτ.

Pains au chocolat

16ωρ. 10 λεπτ.

Barres énergétiques noix de cajou et dattes

20 λεπτ.

Confiture de pêches

1ωρ. 5 λεπτ.

Briochettes aux pralines

3ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων