Συσκευές & Αξεσουάρ
Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La chantilly infusée aux lardons et la poudre de lardons (la veille)
-
150 g de lardons fumés
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le gaspacho (le jour même)
-
400 g d'eau
-
1 cube de bouillon émietté
-
500 g de petits pois surgelés
-
10 feuilles de menthe fraîche
Les pickles d'échalotes
-
100 g d'échalotes
-
100 g de vinaigre de riz
-
2 pincées de sel
-
20 g de miel
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
385 mg
Πρωτεΐνη
14.8 g
Θερμίδες
3044.5 kJ /
727.7 kcal
Λιπαρά
61.7 g
Φυτικές ίνες
7.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
33.9 g
Υδατάνθρακες
30.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Trompe-l’œil
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSoupe de poulet thaïe
50 λεπτ.
Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
35 λεπτ.
Soupe de céleri-rave et haddock
45 λεπτ.
Soupe de gyozas
1ωρ.
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30 λεπτ.
Soupe de pomme de terre au curry
35 λεπτ.
Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés
50 λεπτ.
Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau
1ωρ. 50 λεπτ.
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24ωρ.
Velouté d'asperge
30 λεπτ.
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3ωρ. 10 λεπτ.
Velouté de poivron rouge
35 λεπτ.