Gâteau roulé au café

Gâteau roulé au café

3.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 parts

Υλικά

Le biscuit

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g sucre glace plus 1 cuillère à soupe pour la décoration
6 jaunes d'œufs
1 c. à café de café instantané
20 g de noisettes non grillées et hachées
60 g de farine
1 c. à soupe de sucre glace
40 g de liqueur de noisette

La garniture au café

80 g de sucre en poudre
150 g de mascarpone
200 g de fromage frais
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
5 g de café instantané
150 g de chocolat noir coupé en morceaux
5 g de beurre coupé en morceaux
sucre glace pour la finition
noisettes non grillées et hachées pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 181 mg

Πρωτεΐνη 7.6 g

Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal

Λιπαρά 26.6 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive Pâques ! 16 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mud cake

2h 30min

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

55min

Gaufres aux pépites de chocolat

35min

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2h 30min

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

3h 30min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Cupcake aux myrtilles

1h 55min

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45min

Fiadone au citron

50min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45min

Εμφάνιση όλων