Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La pâte à ravioli
-
200 g de farine de blé
-
2 œufs
-
30 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel
La farce
-
50 g d'échalotes
-
150 g de veau sans os, en cubes
-
50 g de bacon fumé en dés
-
20 g de beurre
-
25 g de vin blanc
-
2 pincées de sel et un peu pour la cuisson des ravioli
-
2 pincées de poivre blanc moulu
La sauce aux champignons
-
50 g de parmesan en morceaux
-
12 g de champignons déshydratés
-
30 g d'eau
-
100 g de champignons de Paris boutons grossièrement hachés
-
50 g de beurre en morceaux
-
60 g d'échalotes
-
120 g de vin blanc sec
-
200 g de bouillon de volaille
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25 g de farine
-
½ c. à café bombée de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1010.1 mg
Πρωτεΐνη
28.1 g
Θερμίδες
3386.2 kJ /
809.3 kcal
Λιπαρά
46.6 g
Φυτικές ίνες
3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.3 g
Υδατάνθρακες
63.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Ravioli au porc haché et bouillon
40 λεπτ.
Soupe aux tortellini
30 λεπτ.
Salade de riz complet aux champignons et noix
45 λεπτ.
Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic
30 λεπτ.
Arancini mozza, riz et petits pois
1ωρ. 40 λεπτ.
Spaghetti frais aux fruits de mer
Καμία βαθμολογία
Gambas
30 λεπτ.
Gratin de pâtes au fromage
50 λεπτ.
Tortellini à la ricotta et aux épinards
9ωρ.
Lasagne véganes aux lentilles
2ωρ. 20 λεπτ.
Risotto aux moules et chorizo
50 λεπτ.
Spaghetti aux boulettes
1ωρ.