Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco
4.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tartar de salmón
  • 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
  • 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
  • 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 pellizco de sal fina
  • 1 pellizco de pimienta molida
Ajoblanco
  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 35 g de aceite de oliva
  • 5 g de vinagre de jerez
  • 400 g de agua fría
Aro de hojaldre
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • 230 g de masa de hojaldre extendida (rectangular aprox.33x33 cm)
  • 1 huevo batido
Montaje
  • 1 ramita de eneldo fresco
  • 3 cucharaditas de queso cremoso

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 81.1 mg
Πρωτεΐνη 10.6 g
Θερμίδες 658 kJ / 157 kcal
Λιπαρά 12.1 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Υδατάνθρακες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

4.4(50)

30 λεπτ.

Patatas con mejillones

4.6(64)

30 λεπτ.

Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce

4.4(91)

1ωρ. 15 λεπτ.

Boquerones fritos al limón

4.8(32)

1ωρ. 45 λεπτ.

Quesadillas de pavo y aguacate

4.1(107)

1ωρ. 15 λεπτ.

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

4.4(69)

50 λεπτ.

Tostas de alcachofas con huevo mollet

4.3(31)

20 λεπτ.

Coca de sardinas

4.6(58)

30 λεπτ.

Cogollos a la parrilla con vinagreta

4.6(20)

15 λεπτ.

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

4.5(30)

15 λεπτ.

Angulas de surimi al estilo tradicional

4.3(173)

25 λεπτ.

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

4.3(390)

12ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων