Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco
4.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tartar de salmón
  • 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
  • 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
  • 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 pellizco de sal fina
  • 1 pellizco de pimienta molida
Ajoblanco
  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 35 g de aceite de oliva
  • 5 g de vinagre de jerez
  • 400 g de agua fría
Aro de hojaldre
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 230 g de masa de hojaldre extendida (rectangular aprox.33x33 cm)
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
Montaje
  • 3 cucharaditas de queso cremoso
  • 1 ramita de eneldo fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 81.1 mg
Πρωτεΐνη 10.6 g
Θερμίδες 658 kJ / 157 kcal
Λιπαρά 12.1 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Υδατάνθρακες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix Nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

4.2(67)

35 min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.3(31)

2 h 45 min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

4.3(109)

50 min

Ensalada César

4.3(236)

20 min

Langostinos con salsa de ostras

4.3(125)

1 h

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.4(42)

2 h 50 min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

4.6(18)

1 h 30 min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

4.0(33)

1 h 15 min

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

4.2(23)

45 min

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

4.4(78)

1 h

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

4.2(113)

25 min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

4.4(50)

40 min

 Εμφάνιση όλων