Moi Moi

4.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 6 portions

Νάτριο 2327 mg

Πρωτεΐνη 28.2 g

Θερμίδες 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Λιπαρά 57.4 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.3 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

West African 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dauphinoise Potatoes

50 λεπτ.

Carrot and Coconut Salad

5 λεπτ.

Rosemary Mashed Root Vegetables

45 λεπτ.

Egg and Onion

25 λεπτ.

Jersey Royal Potato Salad

40 λεπτ.

Dairy-free Dauphinoise Potatoes

1ωρ. 10 λεπτ.

Garlic Potatoes with Caraway

1ωρ.

Colourful Quinoa Salad

40 λεπτ.

Potato and Celeriac Gratin

1ωρ. 10 λεπτ.

Creamy Mushrooms

35 λεπτ.

Cauliflower "Couscous" Salad

10 λεπτ.

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων