
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g black-eyed beans, dried
- 3000 g water plus extra, for soaking
- 3 medium eggs
- 100 g red onion quartered
- 75 g red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
-
1
tsp chicken stock paste, homemade
ή ½ chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled - ½ - 2 scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
- 5 g fine sea salt
- 40 g vegetable oil
- Διατροφή
- ανά 6 portions
- Θερμίδες
- 732.2 kcal / 3063.3 kJ
- Πρωτεΐνη
- 28.2 g
- Λιπαρά
- 57.4 g
- Υδατάνθρακες
- 32 g
- Φυτικές ίνες
- 9.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11.3 g
- Νάτριο
- 2327 mg