Moi Moi

4.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 6 portions

Νάτριο 2327 mg

Πρωτεΐνη 28.2 g

Θερμίδες 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Λιπαρά 57.4 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.3 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

West African 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrot and Swede Mash

20min

Creamy Leeks

25min

Cauliflower and Broccoli Gratin

50min

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35min

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

30min

Coriander Chutney

5min

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

20min

Broccoli and Cauliflower Salad (Surówka brokułowo-kalafiorowa)

5min

Creamy Mushrooms

35min

Brussels Sprouts with Cranberries and Pecans

35min

Rice Salad with Vegetables

45min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10min

Εμφάνιση όλων