Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

4.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

La pâte à tartiner au chocolat et gochujang
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    50 g
  • d'huile de noisette
    20 g
  • de chocolat au lait en morceaux
    100 g
  • de pâte de piment rouge gochujang (voir "Conseil(s)")
    1 c. à café
  • de cacao en poudre non sucré
    ½ c. à café
  • de lait concentré sucré
    150 g
La pâte à baozi
  • de levure boulangère sèche
    1 c. à café
  • de lait
    120 g
  • de sucre en poudre
    5 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • de fécule de pomme de terre
    30 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'eau
    1500 g
  • de vinaigre
    50 g
Le façonnage et la cuisson
  • d'eau
    500 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 625.4 kcal / 2616.7 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 21.9 g
Υδατάνθρακες 93.8 g
Φυτικές ίνες 4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g
Νάτριο 536.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων