Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

3.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20ωρ.
Σύνολο 93ωρ.
4 portions

Υλικά

Les bâtonnets de légumes fermentés
  • de légumes variés types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
    600 g
  • de sel
    15 g
  • d'eau
    750 g
  • de graines de moutarde (προαιρετικό πεδίο)
    1 c. à café
    1 c. à café de graines de fenouil
La salade de pommes de terre
  • de persil frais effeuillés
    3 brins
  • d'eau
    500 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (3 cm)
    750 g
  • d'oignon coupé en quartiers
    30 g
  • de moutarde
    1 c. à café
  • d'huile d'olive
    30 g
    30 g de mayonnaise
  • de vinaigre
    30 g
  • de poivre moulu
    2 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 272.5 kcal / 1140.1 kJ
Πρωτεΐνη 6.9 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 44.4 g
Φυτικές ίνες 7.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g
Νάτριο 1447.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων