Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Eclair au chocolat

Eclair au chocolat
3.7 150 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
12 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.2 g
Θερμίδες 1249 kJ / 297 kcal
Λιπαρά 9.8 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Υδατάνθρακες 44.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tout Chocolat 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pièges aux speculoos

4.6(59)

3 Std. 15 Min

Sablés d'antan

4.2(93)

1 Std. 30 Min

Tarte aux pommes

4.1(200)

1 Std.

Pain d'épices au miel de châtaignier

4.2(30)

1 Std. 45 Min

Sablés vanille-fromage à tartiner

4.5(50)

30 Min

Tarte au sucre

4.2(145)

4 Std.

Madeleines

4.3(1.8K)

30 Min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

4.1(166)

3 Std. 15 Min

Cupcakes rouge

4.1(37)

1 Std.

Cookies double chocolat

4.7(75)

1 Std. 30 Min

Charlotte mangue-Passion

4.5(37)

5 Std.

Biscuits au sarrasin et au chocolat

5.0(1)

50 Min

 Εμφάνιση όλων