Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

3.7 144 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)

300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine de blé
4 œufs
80 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1249 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 9.8 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 44.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tout Chocolat 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1ωρ. 5 λεπτ.

Lunettes à la confiture d’abricots

1ωρ. 40 λεπτ.

Biscuits au citron

55 λεπτ.

Fekkas (biscuits croquants)

45 λεπτ.

Biscuits craquelés au chocolat

2ωρ. 35 λεπτ.

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1ωρ. 15 λεπτ.

Cornes de gazelle

1ωρ.

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7ωρ.

Baklava doré

25ωρ. 25 λεπτ.

Lunettes à la confiture

2ωρ. 25 λεπτ.

Cornes de gazelle à la rose

45 λεπτ.

Sablés viennois

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων