Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Croquant au chocolat
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 20 λεπτ.
10 parts
Υλικά
Le glaçage noir (la veille)
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre en poudre
-
125 g de crème liquide 35% m.g.
-
75 g de cacao en poudre
La dacquoise
-
20 g de farine de blé
-
40 g de cacao en poudre
-
160 g d'amandes en poudre
-
180 g de sucre glace maison
-
6 blancs d'œufs
-
160 g de sucre en poudre
Le praliné aux noisettes
-
150 g de noisettes émondées
-
150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
40 g de pralin
La mousse au chocolat noir amer
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
40 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
30 g de chocolat noir 99% de cacao détaillé en morceaux
-
2 œufs
-
25 g de sucre en poudre
Le dressage
-
50 g de copeaux de chocolat
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
15 g
Θερμίδες
3407 kJ /
815 kcal
Λιπαρά
45 g
Υδατάνθρακες
86 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tout Chocolat
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pièges aux speculoos
3ωρ. 15 λεπτ.
Sablés d'antan
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarte aux pommes
1ωρ.
Pain d'épices au miel de châtaignier
1ωρ. 45 λεπτ.
Sablés vanille-fromage à tartiner
30 λεπτ.
Tarte au sucre
4ωρ.
Madeleines
30 λεπτ.
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3ωρ. 15 λεπτ.
Cupcakes rouge
1ωρ.
Cookies double chocolat
1ωρ. 30 λεπτ.
Charlotte mangue-Passion
5ωρ.
Biscuits au sarrasin et au chocolat
50 λεπτ.