Zuppa di verdure e lenticchie rosse
TM6 TM5 TM31

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

5.0 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 200 g di carote, a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di cipolle, tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di peperoni misti, rossi e gialli, a pezzi
  • 1 ½ cucchiaini di curry in polvere, dolce
  • 20 g di olio di semi di girasole
  • 200 g di lenticchie, rosse, secche (tempo di cottura 8
    minuti)
  • 900 g di acqua
  • 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
    ή 2 cubetti di cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 3 cucchiai di crème fraîche, min 30% di grassi

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
850 kJ / 203 kcal
Πρωτεΐνη
10 g
Υδατάνθρακες
18 g
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
8.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων