Συσκευές & Αξεσουάρ
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
6 parts
Υλικά
La crème de noisette
-
50 g de beurre mou
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g de poudre de noisette
-
10 g de fécule de maïs
-
5 g de rhum (προαιρετικό πεδίο)
-
1 œuf
La brioche feuilletée
-
75 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine de blé T45 et un peu pour le plan de travail
-
70 g de sucre en poudre
-
3 pincées de sel
-
1 jaune d'œuf
-
2 œuf
-
25 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule
-
150 g de beurre de tourage
-
40 g d'eau
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
457.8 kcal /
1915.3 kJ
Πρωτεΐνη
8.3 g
Λιπαρά
28.9 g
Υδατάνθρακες
43 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.7 g
Νάτριο
91.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Galettes des rois, le best-of
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Vive l'Epiphanie !
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGalette classique
1ωρ. 35 λεπτ.
Gâteau de ménage
2ωρ. 45 λεπτ.
Number Cake Sucré "TM7"
1ωρ. 30 λεπτ.
Number cake 6
2ωρ.
Brioche roulée comme une galette des Rois
3ωρ. 50 λεπτ.
Galette des Rois pistache griotte
1ωρ. 20 λεπτ.
Paris-Brest
3ωρ.
Bugnes du carnaval
3ωρ. 35 λεπτ.
Tarte poire-chocolat
55 λεπτ.
Charlotte au chocolat
6ωρ. 20 λεπτ.
Crumble pommes-framboises
50 λεπτ.
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
1ωρ. 30 λεπτ.