Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Galette des rois sésame noir et curd de yuzu
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
8 parts
Υλικά
Le curd au yuzu
-
de sucre en poudre180 g
-
de jus de citron60 g
-
jus de yuzu50 g
-
de beurre mou90 g
-
de fécule de maïs10 g
-
œufs2
La pâte feuilletée noir au charbon
-
de farine de blé300 g
-
de charbon actif en poudre (voir « Conseil(s) »)10 g
-
de beurre préalablement congelé en morceaux300 g
-
de sel2 pincées
-
d'eau150 g
-
farine de blé pour le plan de travail
La crème amande au sésame noir
-
de beurre pommade50 g
-
de pâte de sésame noir50 g
-
de poudre d'amande120 g
-
de sucre en poudre130 g
-
de graines de sésame noir3 c. à soupe
-
œufs2
-
d'eau et un peu pour souder les bords de la galette50 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
966.9 kcal /
4045.5 kJ
Πρωτεΐνη
14.5 g
Λιπαρά
69.4 g
Υδατάνθρακες
76.1 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
35.3 g
Νάτριο
89.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Vive l'Epiphanie !
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
